Lecker Hausmannskost! Wer hat Lust auf ein #Rezept für eine Spätzlevariation?  Heute darf euer #Thermomix® auch mal etwas mehr ackern, ein Kinderspiel wie wir wissen. Das Sauerkraut-Spätzle-Mixi findet ihr neben vielen weiteren Punkten in unseren Buch „Abnehmen mit dem neuen System“ Wer gleich mitkochen möchte kann nun direkt ins Video klicken!

Einen guten Appetit wünscht das #Landhaus-Team.


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Sauerkraut-SpätzleMixi
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Gang Hauptgang
Küche Deutsch
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Portionen
Person
Zutaten
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Anleitungen
  1. Spätzle entweder im Topf mit Salzwasser garen, oder im Mixtopf im Garkörbchen mit Wasser ca. 10 Min./100°C/Stufe 2 Gut abtropfen lassen.
  2. Zwiebel kurz auf Stufe 8zerkleinern und und mit dem Spatel nach unten drücken.
  3. Schinkenwürfel und Öl dazugeben und 4 Min./Varoma®/Stufe 3 andünsten.
  4. Sauerkraut dazu geben und 2 Min./90°C/LL/Stufe 3 mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und je nach Geschmack mit Chili würzen. Alles in einer Schüssel mit den Spätzle mischen und sich schmecken lassen.
Rezept Hinweise

ANMERKUNG: Wer es etwas cremiger mag - etwas Gemüsebrühe dazugeben und 2 EL saure Sahne unterrühren. Der **-Wert erhöht sich damit um 1**.

Viele weitere Rezepte
findet Ihr unsere
Büchern, Heften und Fibeln auf
www.Landhaus-Team.de




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