Hauptgerichte

Sauce Bolognese

Meine Bologneser Sauce hat meine italienischen Freunde, die in der Heimat der „Bolo“ leben (in der Nähe von Bologna, der inoffiziellen Hauptstadt der Bologneser Sauce) total geflasht – ein größeres Lob gibt es für mich daher nicht   1 grosse Zwiebel 1 chinesischer Knoblauch 3 EL Olivenöl 500g gemischtes Hackfleisch (Schwein/ Rind oder Lamm/Rind) 1 …

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Gefüllter Spitzpaprika

Darf es auch mal etwas Anderes sein, als das Typische, geradlinige und altbekannte? Dann lasst uns heute doch mal aus der Reihe tanzen und ein Spitzpaprika #Rezept machen.#

Ofen-Kürbisgemüse Mit Hackbällchen

Was wird bei euch an heilig Abend aufgetischt? Seid ihr traditionell mit Braten, oder ist es vielleicht der typische Kartoffelsalat mit Bockwürsten? Wenn ihr zu den Familien gehört, die gerne neues probieren, dann macht doch dieses #Rezept zum Weihnachtsschmaus.

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