Edgar Fischer

Polnisches Letscho (Leczo)

Letscho (ungarisch Lecsó, tschechisch und slowakisch Lečo, polnisch Leczo) ist ein Schmorgericht der ungarischen Küche, das grundsätzlich aus Speck, gelber Spitzpaprika, Tomaten und Zwiebeln besteht.

https://de.wikipedia.org/wiki/Letscho

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Bosnische Paprikapfanne

Auf einen Streifzug durch die europäische Küche haben ich ein leckeres Rezept gefunden und es im Crocky gekocht hier ist das leckere Ergebnis.

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