Monat: Januar 2019

Abnehmen all in one mit dem Thermomix®

Demnächst bei uns im Shop   Wenn Sie sich kohlenhydratreduziert und gesund ernähren möchten, um Gewicht zu verlieren, liegen Sie mit den Rezepten in diesem Buch genau richtig. Beim Kochen unterstützt der Küchenhelfer Thermomix®.

KNALLER-Brötchen von Mixgenuss

Demnächst bei uns im Shop   Wer in diesem Buch klassische Kaiserbrötchen, Bauernbrot oder normales Baguette sucht, wird leider nicht fündig werden. In dieser Sammlung finden Sie richtige Knallerrezepte wie z.B. Alpenzungen mit Speck und Röstzwiebeln, Tomaten-Schafskäse-Brot, Partybrot Caprese, Knusperteigringe mit Sesam, Knoblauchkranz mit Mozzarella und vielen mehr. Die Rezepte sind zudem sehr einfach und …

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Bananen-Schoko-Kuchen

Bananen-Schoko-Kuchen mal ein bisschen anderst dekoriert.   Zutaten für den Biskuitboden: 3 Eier 150g Mehl 150g Zucker 3 EL warmes Wasser 1 1/2 TL Backpulver Zutaten für die Füllung: 3 Tafeln Vollmilchschokolade, 3 Becher Sahne 3-4 Bananen Zubereitung Boden: Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen! Eier, Zucker und Wasser dazugeben und 3 Minuten/ Stufe 4 schlagen. …

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Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte…..ist die nicht einfach immer köstlich? Hier ein Rezept dafür…ist ja bald Wochenende Zutaten Teig 8 Eier 250g Zucker 2 EL Vanillepaste (selbstgemacht oder gekauft) 1 Prise Steinsalz oder normales Salz 160g Mehl 550er 30g Backkakao 60g Speisestärke 1 TL Weinstein-Backpulver 60g flüssige und abgekühlte Butter Zutaten Kirschfüllung 1 Glas Schattenmorellen (Sauerkirschen) 30g Zucker 1 Prise …

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Sauce Bolognese

Meine Bologneser Sauce hat meine italienischen Freunde, die in der Heimat der „Bolo“ leben (in der Nähe von Bologna, der inoffiziellen Hauptstadt der Bologneser Sauce) total geflasht – ein größeres Lob gibt es für mich daher nicht   1 grosse Zwiebel 1 chinesischer Knoblauch 3 EL Olivenöl 500g gemischtes Hackfleisch (Schwein/ Rind oder Lamm/Rind) 1 …

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